Les Pancakes de Toronto
- Pour une douzaine de pancakes :
- 300g de farine avec levure incorporée
- 100g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 250ml de lait
- 50g de beurre fondu
Te souviens-tu de Gad Elmaleh dans son célèbre sketch Qui veut gagner de l’argent en masse et plus particulièrement du passage concernant les pancakes ? Je te rafraichis la mémoire :
Lorsqu'un Pancake prend l'avion à destination de Toronto, et qui s'en va faire une escale technique à St Claude, qui c'est qu'on va dire de ce pancake là ? On nous dit :
a : Qu'il n'est pas encore arrivé à Toronto ?
b : Qu'il est disposé à arriver à Toronto, mais qu'on l'attend toujours ?
c : Qui c'est qu'il fout ce maudit pancake tabernacle ?
d : La réponse D
Heu moi je ne sais pas, mais j’ai la recette des pancakes !
Lorsqu'un Pancake prend l'avion à destination de Toronto, et qui s'en va faire une escale technique à St Claude, qui c'est qu'on va dire de ce pancake là ? On nous dit :
a : Qu'il n'est pas encore arrivé à Toronto ?
b : Qu'il est disposé à arriver à Toronto, mais qu'on l'attend toujours ?
c : Qui c'est qu'il fout ce maudit pancake tabernacle ?
d : La réponse D
Heu moi je ne sais pas, mais j’ai la recette des pancakes !
Crédit photo : Gilles Darqué
Faites fondre le beurre au micro ondes ou au bain marie.
Mélangez le sucre et la farine. Battez les œufs en omelette et ajoutez le lait.
Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs. Laissez reposer quelques minutes et ajoutez le beurre fondu refroidi.
Versez une petite louche de pâte dans une poêle bien chaude et laissez cuire une minute de chaque côté.
Servez aussitôt avec une noisette de beurre et une bonne cuillère à soupe de sirop d’érable !
Mélangez le sucre et la farine. Battez les œufs en omelette et ajoutez le lait.
Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs. Laissez reposer quelques minutes et ajoutez le beurre fondu refroidi.
Versez une petite louche de pâte dans une poêle bien chaude et laissez cuire une minute de chaque côté.
Servez aussitôt avec une noisette de beurre et une bonne cuillère à soupe de sirop d’érable !
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