Le moelleux choco pour Brad
- Pour 6 personnes :
- 4 œufs
- 125g de farine
- 125g de beurre
- 150g de sucre
- 200g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de levure chimique
L’autre jour je lisais une interview de Brad. Il disait qu’Angelina ne savait pas cuisiner et avouait même en plaisantant : «La meilleure chose qu’Angelina ait cuisiné pour moi, c’était des céréales !»
Ah Brad, si un jour la cuisine d’Angelina te lasse, viens à la maison, je te ferai un moelleux choco !
Ah Brad, si un jour la cuisine d’Angelina te lasse, viens à la maison, je te ferai un moelleux choco !
Crédit photo : Gilles Darqué
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps coupez le beurre en dés.
Une fois le chocolat fondu, ajoutez hors du feu le beurre, la farine et la levure.
Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez au mélange précédemment réalisé.
Battez les blancs en neige puis incorporez-les eux aussi.
Versez le tout dans un moule beurré, enfournez et laissez cuire 25 minutes.
Faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps coupez le beurre en dés.
Une fois le chocolat fondu, ajoutez hors du feu le beurre, la farine et la levure.
Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
Mettez les jaunes et le sucre dans un saladier et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez au mélange précédemment réalisé.
Battez les blancs en neige puis incorporez-les eux aussi.
Versez le tout dans un moule beurré, enfournez et laissez cuire 25 minutes.
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