Œufs cocotte au foie gras
- Pour 2 personnes :
- 2 œufs
- 10cl de crème fraîche entière
- Du foie gras mi-cuit (quantité suivant les goûts et les budgets)
- Sel
- poivre
- Le foie gras c’est bon mais c’est gras !
- Oui mais qu’est ce que c’est bon quand même !
- Oui mais c’est gras ! !
- On ne va quand même pas passer le réveillon là dessus, surtout pour 2 malheureux œufs cocotte ! Alors maintenant tais-toi et mange !
- Oui mais qu’est ce que c’est bon quand même !
- Oui mais c’est gras ! !
- On ne va quand même pas passer le réveillon là dessus, surtout pour 2 malheureux œufs cocotte ! Alors maintenant tais-toi et mange !
Crédit photo : Gilles Darqué
Préchauffez le four à 180°C.
Faites des lamelles ou des copeaux de foie gras et déposez-les dans des petits ramequins. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et l’œuf cassé. Salez, poivrez.
Déposez les ramequins dans un plat rempli à moitié d’eau et enfournez. Faites cuire 15 à 18 minutes et servez immédiatement.
Faites des lamelles ou des copeaux de foie gras et déposez-les dans des petits ramequins. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche et l’œuf cassé. Salez, poivrez.
Déposez les ramequins dans un plat rempli à moitié d’eau et enfournez. Faites cuire 15 à 18 minutes et servez immédiatement.
Partagez :