Connais-tu le toqueur à œufs ? C’est l’un de ces ustensiles à la mode chez les foodistas (les fashionistas de la cuisine). Il permet de décapiter proprement les œufs. L’avantage c’est qu’ainsi, tu peux récupérer d’un côté la coquille d’œuf (à laver et à essuyer précautionneusement) et de l’autre le contenu.
Oui et alors, te demandes-tu ? Quel est l’intérêt ?
Je t’explique !

Quand tu vas présenter des œufs brouillés dans les coquilles, plutôt que dans des vulgaires ramequins de chez monauclerc, tes invités vont pousser des Oh et des Ah à n’en plus finir.