Œufs Benedict
- Pour 4 personnes :
- 4 œufs
- 2 muffins anglais
- 4 tranches de bacon
- Sauce hollandaise
- Hello George,
- Hello darling
- Tu ne me ferais pas un p’tit café ?
- Yes of course, what else ?
- Des œufs Bénédict parce que j’ai une de ces faims !
- Hello darling
- Tu ne me ferais pas un p’tit café ?
- Yes of course, what else ?
- Des œufs Bénédict parce que j’ai une de ces faims !
Crédit photo : Gilles Darqué
Fendez les muffins en 2 et faites-les griller.
Remplissez une casserole d’eau, ajoutez y 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc et pochez-y les œufs 3 minutes. Egouttez-les.
Sur chaque demi muffin anglais, déposez une tranche de bacon, ajoutez l’œuf poché et recouvrez de sauce hollandaise.
Servez immédiatement !
Merci qui ? Merci George !
Remplissez une casserole d’eau, ajoutez y 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc et pochez-y les œufs 3 minutes. Egouttez-les.
Sur chaque demi muffin anglais, déposez une tranche de bacon, ajoutez l’œuf poché et recouvrez de sauce hollandaise.
Servez immédiatement !
Merci qui ? Merci George !
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